fédérer et mettre en réseau tous les acteurs motivés par l'approvisionnement de proximité dans la restauration hors domicile du Pays Montmorillonnais. Sa mise en oeuvre s'inscrit dans une perspective de développement durable par sa contribution à l'économie locale et ses réponses aux enjeux sociétaux et environnementaux ; l'association mettra en oeuvre des actions de sensibilisation, d'animation et de formation, pour s'inscrire dans une démarche éducative globale
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