fédérer les filières agricoles et agro-alimentaires bénéficiant de la démarche territoriale de qualité "signé Poitou-Charentes" ou "Fermier, signé Poitou-Charentes" pour des produits bruts ou transformés ; développer sur le plan économique les démarches territoriales de qualité "signé Poitou-Charentes" ou "Fermier, signé Poitou-Charentes" en Nouvelle-Aquitaine ; Promouvoir les démarches territoriales de qualité "signé Poitou-Charentes" ou "Fermier, signé Poitou-Charentes"